Ο κινητήρας ( μοτέρ) σούβλας είναι εναλλασσόμενου ρεύματος 230- 50HZ. Έτσι μπορείτε να ψήσετε : Με ηλεκτρικό ρεύμα 230V τοποθετώντας το ρευματολήπτη (φις) της συσκευής σε πρίζα σούκου, η οποία πρέπει να είναι γειωμένη. τοποθετείστε τη σούβλα στην τρίποδα. Βάλτε τον κινητήρα στην σούβλα και βιδώστε με τη βίδα τον αφαλό του κινητήρα πάνω στη σούβλα. Η διχάλα της συσκευής πρέπει να είναι περασμένη ανάμεσα στο στέλεχος του τρίποδα ώστε το μοτέρ να κινείτε ελεύθερα, αλλά χωρίς να στριφογυρίζει. Η συσκευή φέρει διακόπτη 0-1. Στην θέση 1 το μοτέρ λειτουργεί και στην θέση 0 το μοτέρ είναι εκτός. Μπορείτε να ψήσετε με τη συσκευή αυτή στην ύπαιθρο, στην αυλή σας, στη ταράτσα σας, αλλά ποτέ κάτω από τη βροχή. Σε περίπτωση που πάθει οποιαδήποτε βλάβη το τροφοδοτικό καλώδιο της συσκευής, μην επιχειρήσετε να το αντικαταστήσετε, γιατί σύμφωνα με τα πρότυπα. Όταν τελειώσετε το ψήσιμο ή όταν συμβεί κάτι κατά το ψήσιμο πρέπει να σταματάτε την συσκευή πατώντας τον διακόπτη, έτσι ώστε να σβήσει η ενδεικτική λυχνία, η ακόμα καλύτερα να βγάζετε την συσκευή από την πρίζα.